食卓にパンのあるしあわせ
《各種講習会情報
》....店舗以外での様々な活動内容をご紹介2011.12
スタッフの家弓武矢が横山オーナーの講習会に同行しました。当店の人気商品を５種類の生地から１５品を紹介し、ムッシュ特製のデリと一緒にパン食文化を学ぶ講習会でした。 初めて助手を務めた家弓さんに感想を聞いてみました。
「助手は先輩の難波さんと横山杏奈さんだけで十分だったのですが、自分が鹿児島の出身なので今回の講習会に特別に助手として同行させていただきました。
でも両親が大変喜んでくれたので嬉しかったです。
私が助手をしている姿を両親に見せてあげたいと、ムッシュが考えてくださったのです。両親も当日鹿児島から駆けつけてくれました。
でも両親が大変喜んでくれたので嬉しかったです。
先輩たちのようにしっかり助手が務められるよう、勉強していきたいと思います」
Kヨコヤマのテラスにて