食卓にパンのあるしあわせ

2009年10月24日に行われた、日清製粉・創・食ciub主催の「リスドオル発売40周年記念パンレシピコンクール」にて、オーナーの横山暁之介が特別賞を受賞しました。インパクトのある形が印象的なパンです。そしてリッチな材料で作られているにもかかわらず、日常的に食べて欲しいと願うオーナーの気持ちを反映し、購入しやすい価格に抑えています。朝・昼・夜のどの食シーンにも合わせやすい、パン・ド・ミの生地から作るバラエティー商品です。

1個￥４２０

記事掲載：2009.11.27　　

2008年10月に行われました、第19回全日本カリフォルニア くるみ製菓製パンコンテスト（主催:カリフォルニアくるみ協会）にて、オーナーの横山暁之介がパンの部のブロンズ賞を受賞しました。受賞作はクリームチーズペースト、クルミ入りクレーム・ダマンドにクルミのキャラメル、ドライフルーツを宝石のように飾ったクロワッサン。
店頭にて販売しておりますので、是非ご賞味ください。

＊土日祝のみ販売
1個￥２４０

記事掲載：2008.10.31　　　

2008年8月7日に開かれた「第3回カリフォルニア・フィッグ　レシピコンテスト」（約140名参加）パン部門・デザート部門合同で競い合った中で、当店オーナーの横山暁之介が両部門合わせた総合優勝である最優秀賞を受賞しました。
いちじくのキャラメルを美しく添えたクロワッサン。

＊販売しておりません。

２００６年６月１７日、カリフォルニアレーズン協会主催、日本パン技術研究所にて行われた第１５回カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテストにて、当店オーナー横山暁之介が歴代の受賞者のみで競う鉄人部門の「鉄人大賞」を受賞しました。尚、鉄人部門は今回が最後の開催となるため、多数の有名ベーカーが参加（応募総数１９２名）して、高レベルな技術・アイデア・センスを競い合いました。
レーズンリキッドから作ったクロワッサンに野菜のパテ、レーズンカレー、レーズンチャツネ添え。

＊販売しておりません。